Keterangan Gambar : Foto bersama di lokasi usaha kelapa
TEMBILAHAN - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata UNRI 2024 melakukan kunjungan ke salah satu usaha kelapa kopra di Desa Kuala Sungai Batang Kecamatan Sungai Batang Kabupaten Indragiri Hilir.

Dalam kunjungan tersebut mahasiswa KKN UNRI mempelajari dan melakukan wawancara dan tanya jawab kepada pemilik usaha, sebagai berikut :

Bagaimana proses yang dilakukan di tempat tersebut
• daging di pisah di olah menjadi minyak
• batok kelapa di jadikan arang

Mengenai verapa harga dan dari mana di dapati kelapa tsb?
• Kelapa dari kab besar Rp. 5000
• ?Harga daging kelapa Rp. 5000 perkilo
berapa lama dijalankan nya usaha ini ?
• sekitar 10 tahunan

Kelapa apa yang digunakan ?
• kelapa hijau
Apa saja proses yg dilakukan disini?
• Di kuala sungai batang pengolahan hanya memisahkan daging dari tempurung kemudian di kirim ke PT sambu Kuala Enok
Produksi per hari tidak menentu, tergantung banyak kelapa yang masuk
tidak ada jam kerja,tergantung berapa banyak kelapa
Berapa gaji pekerja?
• Pekerja digaji menggunakan tempurung yang kemudian di jadikan arang
Harga arang 4k/ kg
Arang biasanya di produksi 4ton/ orang
Apakah air kelapa dimanfaatkan?
Air kelapa tidak di manfaatkan
Berapa lama pengumpulan tempurung kelapa untuk dijadikan arang?
• Pengumpulan tempurung 2 Minggu
Pembakaran 1 tong seharian
Penghasilannya mencapai 1 ton (4k/ kg)
Apakah ada usaha sebelum munculnya pembuatan arang?
• Dulu ada kelapa asap/ langkau
Setelah daging di pisah kemudian di press
Rincian harga :
Produksi 3/4 ton 2-3 hari
Produksi sudah 10 tahunan
Harga kopra 5.400
1 buah kelapa 1.800
Andi maknur (pemilik usaha kopra di desa kuala sungai batang)
narsub : pekerja
Adapun mahasiswa kukerta yg ikut wawancara antara lain :
Henky
Karina
Denis
Safnil
Zahra
Arin.
Tulis Komentar