BENGKALIS — Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kabupaten Bengkalis menyelenggarakan pelatihan strategis berjudul “Peningkatan Kapasitas dalam Pengolahan Pasca Panen dan Inovasi Hilirisasi Produk Berternak” untuk tahun 2025. Kegiatan ini bertujuan memperkuat keterampilan peternak lokal agar dapat mengolah hasil ternaknya menjadi produk bernilai tambah dan lebih berdaya saing.

Tujuan Pelatihan dan Manfaat bagi Peternak

Peserta akan belajar teknik pengolahan pasca panen ternak, misalnya pengemasan, pengolahan daging, atau produk olahan lainnya.

Fokus pada hilirisasi, artinya peternak tidak hanya menjual bahan mentah, tetapi turut mengembangkan produk turunan.

Pelatihan diharapkan mendorong usaha mikro peternakan menjadi lebih profesional dan berkelanjutan, sekaligus meningkatkan pendapatan.

Relevansi Kebijakan Nasional

Harapan dari DLH Bengkalis

DLH juga menargetkan agar hasil pelatihan ini menciptakan klaster peternakan kecil di Bengkalis yang menghasilkan produk olahan unggulan — misalnya daging olahan, abon, bakso, atau produk lain yang layak pasar.(WIN)